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Spit­zen­koch Ste­fan Mar­quard und die KNAPP­SCHAFT in Bay­ern und Ba­den-Würt­tem­berg

„Sterneküche macht Schule“, das Präventionsprojekt der KNAPPSCHAFT, besuchte in diesem Jahr bereits die Kerschensteiner Schule in Augsburg, das Johann Baptist von Hirscher Bildungszentrum Bodnegg im Landkreis Ravensburg sowie die Mittelschule am Glasberg in Mömbris (Landkreis Aschaffenburg). Mit Spitzenkoch Stefan Marquard als prominente Unterstützung konnte in den letzten Jahren bereits an über 90 Schulen eine neue Basis für gesunde Ernährung geschaffen werden.

Mit einfachen Veränderungen beim Einkauf, der Lagerung und vor allem der Zubereitung der Speisen kann Schulessen auch gesund und lecker sein. Und das ohne Mehrkosten! Eben genial einfach – einfach anders

Der Profikoch schult das Küchenteam der Mensa und bindet Schülerinnen und Schüler im gesamten Produktionsprozess mit ein.

Interessierte Schulen können sich für das Präventionsprojekt der KNAPPSCHAFT bewerben unter: www.sternekueche-macht-schule.de

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